Листопадное дерево до 17 м высотой с восходящими ветвями и полушаровидной кроной. В естественных условиях произрастает на Северном Кавказе и в Закавказье, Северо-Восточной Турции. Растёт в лесах нижнего пояса гор, до 1000—1200 м над уровнем моря и на приморской низменности, на более влажных и глубоких почвах вместе с грабом, буком.
Кора толстая, растрескивающаяся, почти черная. Высокозимостойкий, достаточно засухоустойчивый, вредителями и болезнями поражается незначительно. Дуб введен в культуру в середине XIX, как кормовое растение гусениц дубового шелкопряда, главным инспектором шелководства академиком Христианом Х. Стевеном. Описан в 1857 году Х.Х.Стевеном и назван и в честь Н.А. Гартвиса. Декоративен красивой формой кроны, кожистыми листьями. Рекомендуется для парков и скверов, как аллейное.