Русский
Fagus silvatica
Год посадки
1964
Бук лесно́й или бук европейский - лиственное дерево, обычно растущее до 3 м с плотной, вертикально-овальной или закругленной расширяющейся кроной. Естественный ареал: Европа, Западная Азия, Кавказ. Растёт в широколиственных и смешанных лесах. Является лесообразующей породой. Поднимается на высоту до 1500 м. При благоприятных условиях доживает до 500 лет, при этом, продолжая растит до 350 лет. Древесина имеет красивую текстуру, сначала желтоватая, после хранения розовато-коричневая, твёрдая, тяжёлая и гибкая, легко колется. Плоды, буковые орешки, употребляют в пищу в свежем и поджаренном виде; содержат 30–50 % масла. В больших количествах свежие плоды и жмых ядовиты. В апреле-мае цветут одноцветные желтовато-зеленые цветы. Листья бука часто не опадают осенью и вместо этого остаются на дереве до весны. Осенью листва превращается в бронзово-золотую. Декоративен, используется в озеленении.
